“Studirala sam prirodne znanosti tako da moja opsjednutost detaljima ne čudi”, uz smijeh govori Niveditha (Nia) Ravichandran. Fascinaciju fotografijom razvila je gledajući oca kako barata fotoaparatom dok je bila mlađa. Kasnije je samu sebe naučila finijim principima fotografiranja. Njen kreativan pogled naposljetku se usredotočio na zahtjevan svijet makrofotografije i fotografije mrtve prirode. Nia si je sada uspješno utrla put u svijet fotografije hrane i pića, a posljednjih nekoliko mjeseci bili su za nju vrlo užurbani.

“Stvaranje ovih slika vrlo je pedantan proces,” kaže Nia. “Posvećujem pažnju detaljima jer zbog njih svakodnevne stvari zasjaju. Čak i najsitnija podešavanja mogu se isplatiti na kraju. Zanimljivo je da možete vidjeti i osobe koje nisu fotografi kako rade istu stvar,” smiješi se Nia i dodaje: “na primjer, poravnat će stolnjak ili maknuti mrvice kad fotografiraju hranu u otmjenom restoranu.”

Kako to rade profesionalci? “Osnovnu razliku između mene i osobe koja nije fotograf čini moj fotoaparat Sony Alpha 7 IV,” povjerila nam je. “Posvećena sam tome da piće bude istinska zvijezda prizora. Talentirani kuhar, barmen ili barista uložili su jako puno truda, stoga ja moram učiniti isto. To postižem odabirom prave rasvjete, pozadine, rekvizita i fotoaparata. Alpha 7 IV unosi preciznost u sliku i izdvaja žarišnu točku s neusporedivom oštrinom.

Rasvjeta je možda i važnija pri snimanju pića, kaže Nia, a kontrola rasvjete čini razliku između dobro i loše obavljenog posla. “Grozna rasvjeta odozgo baca ružne sjene tako da sve izgleda neprimamljivo i dosadno,” objašnjava Nia. “No ako dodate pozadinsko osvjetljenje, čak i ono koje dopire kroz prozor, sve odmah izgleda bolje. Tako se mogu stvoriti naglasci u tekućini i prikazati boja i tekstura mjehurića, leda ili kondenzacije. Pozadinsko osvjetljenje pomaže vam i da izbjegnete neželjene odsjaje.”

Osim rasvjete, Nia kaže da su za uspjeh važni i fizički specijalni efekti. “Postoji puno trikova u fotografiji hrane i pića na koje se volim osloniti. Kad je riječ o pićima, upotrebljavam silikonski led koji se ne topi i ne mijenja boju pića, a i neće pridonijeti stvaranju kondenzacije na čaši.”

Sjajan primjer pruža Nijin rad s parom. “Počet ću snimati uz tamniju pozadinu, tako da se objekt ističe,” objašnjava i dodaje: “zatim upotrijebim mali uređaj za dim. Stavim trak dima iznad i iza čaše i aktiviram zatvarač svog fotoaparata Sony Alpha 7 IV koristeći daljinski upravljač Sony RMT-P1BT. Fotoaparat je također postavljen na veliku brzinu zatvarača kako bi zamrznuo oblik dima, a zahvaljujući načinu rada za uzastopno snimanje niza fotografija pri 10 sl./s mogu odabrati najbolje vrtloge dima. Postupak možda moram ponoviti četiri ili pet puta, ali rezultati su vrijedni toga.”

Alpha 7 IV olakšava joj i pregledavanje slika. “Pregledavanje detalja dok provjeravam slike na zaslonu vrlo je važno,” objašnjava Nia i dodaje: “premda uglavnom upotrebljavam prijenosno računalo, stražnji LCD zaslon visoke rezolucije velik 3 inča fotoaparata Alpha 7 IV čak omogućava bolji prikaz. Posebice, boje su dovoljno bogate i vjerodostojne da mogu vidjeti što funkcionira ako promijenim pozadine ili promijenim svjetlo.”

Senzor visoke rezolucije fotoaparata Sony Alpha 7 IV također se može pohvaliti dinamičkim opsegom koji joj treba, kaže Nia. “Ponekad, ako snimam dim ili stavljam led u čašu, potrebne su mi veće brzine zatvarača” objašnjava i dodaje: “tako da čak i ako malo podeksponiram, znam da će sve informacije koje trebam biti u datoteci. Sama veličina datoteka zapanjuje moje klijente za ispis.”

Nia uglavnom radi s objektivima FE 90 mm f/2,8 Macro G OSS, FE 24-105 mm f/4 G OSS i FE 50 mm f/1,2 G Master. “Makro je moj izbor za ovakve fotografije jer obožavam način na koji uhvati sve teksture hrane i pića,” dodaje Nia. “Mogu jednostavno snimiti detalje koji pričaju priču o proizvodu, poput voća u čaši ili mjehurića na slamci. Često ću se prebaciti na objektiv od 24 – 105 mm ako radim slike odozgo ili od 50 mm ako mi treba malo više konteksta jer prostor može biti jednako važan u pričanju priče. No svi Sony objektivi imaju sjajan fokus i jasnoću, tako da se isplati eksperimentirati s različitim stilovima snimki.”

Odabir prave kombinacije fotoaparata i objektiva, pozadine i obrada detalja dijelovi su kreativnog putovanja, kaže Nia. “U svijetu u kojem živimo vlada glad za slikama i, premda izgledaju jednostavno, iza najboljih slika krije se čitav niz izbora koji su do njih doveli. Male nijanse mogu podići fotografiju na višu razinu, a isto vrijedi i za fotoaparate kao što je Sony Alpha 7 IV.”